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Il y a tellement de différents types d’ustensiles de cuisine sur le marché ces jours-ci. Ils apparaissent toujours sur nos flux Instagram ou Pinterest, et il peut être difficile de savoir lesquels en valent vraiment la peine.

Pour vous aider à affiner le champ, nous avons comparé certaines des meilleures marques d’ustensiles de cuisine non toxiques pour vous faire connaître leurs performances dans nos vraies cuisines.

Que vous aimiez cuisiner des sautés, de délicieux brunchs, des hamburgers ou du riz frit à la maison, avoir une excellente poêle antiadhésive est la clé d’une cuisson facile.

De la poêle Always très populaire à la poêle à frire au carvi, en passant par la grande poêle Jones et la poêle GreenPan, voici notre examen honnête de la façon dont chacune tient la route à la maison.

La Casserole Toujours: Cette casserole a un revêtement céramique exclusif non toxique et antiadhésif fabriqué sans matériaux potentiellement toxiques tels que les PFOA, les PTFE, les autres PFAS, le plomb, le cadmium, les métaux toxiques et les nanoparticules.

Et, il est livré avec une spatule et un panier vapeur personnalisé en acier inoxydable. Il a un corps en aluminium robuste pour une chaleur rapide et uniforme et un couvercle modulaire qui libère de la vapeur quand vous le souhaitez (et le verrouille lorsque vous ne le faites pas). Cette casserole de 10″ a un 2.6 qt. capacité.

Pro: Il est compatible avec toutes les tables de cuisson (y compris l’induction) et dispose d’une spatule en bois de hêtre emboîtable avec un repose-cuillère intégré.

Ma chose préférée à propos de cette casserole est le cuiseur à vapeur en épicéa qui s’adapte parfaitement à l’intérieur. Nous l’utilisons au moins une fois par semaine pour cuire à la vapeur des boulettes et des petits pains bao.

Inconvénient: Le fond et les côtés de la poêle à frire se tachent assez rapidement (en particulier sur les plus clairs) et bien qu’il soit très facile à nettoyer, il est impossible de le garder intact.

Donc, vous devez accepter qu’il aura l’air “bien aimé” assez rapidement. Nous utilisons nos casseroles très fréquemment (presque quotidiennement) et pour moi, elles commencent à s’accumuler à l’intérieur de la poêle antiadhésive dont je ne peux pas me débarrasser en un an.

J’ai mon plus vieux depuis environ deux ans et il n’a pas de puces. J’aimerais qu’ils aient l’air neufs plus longtemps, mais fonctionnellement, ils durent vraiment.

Instructions d’entretien spéciales: Ces casseroles sont très faciles à entretenir en les lavant à la main. Ils sont recommandés pour un feu moyen (pas élevé) et vous n’êtes pas censé les mettre au four ou au lave-vaisselle.

Note globale: Je suis un grand fan de cette casserole! Je l’aime tellement que dans notre maison de vacances dans le Missouri, c’est la seule casserole que nous avons là—bas-et c’est vraiment tout ce dont nous avons besoin.

Poêle à Frire au Carvi: Cette poêle à carvi utilise un revêtement à base de minéraux qui ne lixiviera pas de matières toxiques dans vos aliments et libère jusqu’à 60% de CO2 en moins lorsqu’elle est produite par rapport aux revêtements antiadhésifs traditionnels.

Les casseroles naturellement lisses nécessitent moins d’huile ou de beurre pour la cuisson et moins de frottement pour un nettoyage impeccable, et leur revêtement n’inclut pas de matériaux potentiellement toxiques comme l’APFO, le PTFE, les autres PFAS, le plomb, le cadmium ou les métaux toxiques.

Pro: Ces casseroles sont les plus esthétiques et les plus faciles à nettoyer que la poêle Always. Cette poêle à frire est également moins chère. Dans l’ensemble, je pense que c’est mon premier choix.

Ce que j’aime le plus dans ces casseroles (j’ai la couleur crème), c’est que vous pouvez nettoyer la face inférieure (PAS la surface de cuisson, mais le fond de la casserole) à l’aide de l’ami du gardien de bar lorsqu’elle devient brune.

J’adore le fait qu’il existe une solution pour les garder frais et neufs. J’utilise cette casserole depuis environ un an, et elle a vraiment bien duré et a toujours l’air (et fonctionne) comme neuve.

Inconvénient: Honnêtement, je ne pense pas avoir un con à énumérer. La seule chose que je dirai, c’est que j’ai fait des folies sur le plateau et que je n’utilise principalement que la poêle à frire, donc avec le recul… Je n’avais vraiment besoin que de la poêle à frire.

Instructions d’entretien spéciales: Semblable à la poêle à frire, vous n’êtes censé cuire qu’à feu doux et moyen, vous devez laver la casserole à la main et vous n’êtes pas censé la mettre dans l’eau juste après la cuisson (laissez-la refroidir d’abord).

Note globale: Cent pour cent aiment le mien et le recommandent.

Poêle à Frire GreenPan: Conçus pour des performances élevées, ces 8″ et 10″ sont recouverts de minéraux Thermolon renforcés de diamants et de surfaces antiadhésives en céramique pour une cuisson saine, ainsi qu’un dégagement et un nettoyage faciles.

Construites en aluminium anodisé dur de gros calibre, les casseroles ont une répartition uniforme de la chaleur et des poignées en acier inoxydable allant au four avec des finitions dorées résistantes à la corrosion.

Les casseroles sont très résistantes à la chaleur et ne dégageront pas de fumées toxiques, et le revêtement ne se boursouflera pas et ne se décollera pas. Ils sont également exempts de PFAS, d’APFO, de plomb et de cadmium.

Pro: C’est génial d’avoir les deux tailles de cette casserole pour cuisiner, car je les utilise un peu simultanément (œufs dans l’un, bacon dans l’autre, etc.). Les poignées dorées et les choix de couleurs les distinguent également de toutes les autres casseroles que j’ai possédées, et elles sont super faciles à nettoyer.

J’aime aussi le fait que vous puissiez mettre ces casseroles directement au four, car elles vont au four jusqu’à 600° (ce que vous ne pouvez pas faire avec d’autres casseroles comme la poêle Always), il est donc facile de saisir quelque chose comme du poisson ou de la viande, puis de transférer la casserole au four pour terminer la cuisson.

Cette casserole est également sûre à utiliser avec des ustensiles en métal (ce qui est bien si c’est tout ce que vous avez) mais j’utilise toujours du bois ou du silicone quand je le peux pour “bébé” un peu le revêtement antiadhésif. Cette casserole peut également être utilisée sur des cuisinières à gaz, électriques et en céramique.

Inconvénient: La jolie couleur sur le fond de la casserole commencera à brunir au fil de l’utilisation (en particulier sur une cuisinière à gaz), mais la casserole a toujours l’air jolie dans l’ensemble, même avec une certaine décoloration sur la face inférieure.

Le blanc cassé à l’intérieur de la casserole va aussi probablement brunir avec le temps (je peux le voir commencer à se produire un peu après plusieurs mois) mais la vitesse de décoloration correspondra probablement à la quantité que vous les utilisez.

I aimer c’était un super endroit où séjourner pendant quelques jours, et j’étais très content de la nourriture. Mais, vous pouvez acheter des couvercles séparément si vous le souhaitez.

Instructions d’entretien spéciales: Assurez-vous de laisser la casserole refroidir avant de la laver. La vaisselle va au lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé. Le fabricant déconseille également l’utilisation de sprays de cuisson avec ces casseroles, ce qui est bien pour moi, mais peut être un inconvénient si c’est ce que vous aimez utiliser.

Note globale: Dans l’ensemble, l’expérience utilisateur de ces casseroles est vraiment géniale (ils ont de très bonnes critiques en ligne, et je peux voir pourquoi). L’antiadhésif porte bien son nom, ils sont faciles à nettoyer, la possibilité de mettre la casserole au four est également un énorme avantage, et ils sont également très jolis.

La Poêle à Frire Great Jones: Cette poêle antiadhésive de 10,25 po est fabriquée avec un revêtement en céramique non toxique qui est plus sain pour vous et la planète Terre. Une grande frite est idéale si vous cuisinez souvent pour un groupe ou si vous souhaitez simplement déguster une grande crêpe personnelle.

Il est sans danger pour toutes les cuisinières (y compris l’induction) et il a une poignée soudée sans vis, rivets ou coutures pour piéger les aliments ou les bactéries indésirables. La casserole est également exempte de produits chimiques PTFE et PFOA.

Pro: De toutes les casseroles antiadhésives que j’ai essayées, celle-ci fonctionne le mieux à mon avis (Emma parlant ici). J’ai fait du riz sauté, des galettes de saucisses, des œufs au plat et bien d’autres choses dans ma grande poêle Jones et c’est incroyable. Comme les aliments ne collent vraiment pas, cela signifie également que la casserole est très facile à nettoyer.

En plus de fonctionner SI bien sur la cuisinière, vous pouvez également faire sauter cette casserole dans le four jusqu’à 500°F. La casserole (par rapport à d’autres de taille similaire) est légère et la poignée est confortable à tenir/déplacer.

Inconvénient: Bien que la poêle à frire Great Jones ne soit certainement pas moche, ce n’est pas ma poêle préférée. Je préfère le look de mon Always Pan, mais je pense que celui-ci fonctionne mieux.

Les couvercles sont vendus séparément. Peut-être que cela n’ennuie personne, sinon, mais je pense que c’est un peu idiot. J’ai quand même acheté un couvercle, alors je suppose que les blagues sur moi.

Instructions d’entretien spéciales: Bien que leur site Web indique que vous pouvez le laver au lave-vaisselle, jusqu’à présent, je l’ai toujours lavé à la main. C’est tellement facile à faire quand une casserole est vraiment antiadhésive.

De plus, je pense que cela aidera le revêtement antiadhésif à durer plus longtemps. Mais c’est bon de savoir que ce n’est pas grave si un matin j’ouvre notre lave-vaisselle pour voir que mon partenaire a chargé cette casserole la veille. Non, biggie!

Note globale: Après avoir essayé cette casserole, je suis devenu un vrai croyant. J’ai déjà acheté une grande poêle Jones pour un ami comme cadeau pour réchauffer la maison.

Remarque sur les ustensiles de cuisine antiadhésifs: Même si ces casseroles sont ”non toxiques », nous vous suggérons fortement de ne les utiliser que tant que la surface de cuisson antiadhésive est en bon état et ne s’écaille pas ou ne s’use pas par endroits.

Si le revêtement de la casserole commence à se désintégrer ou est endommagé, la promesse non toxique de la casserole pourrait être compromise et il est temps de la remplacer. Ces casseroles ne sont pas destinées à durer éternellement.

Alors, voilà! Un examen honnête des meilleures casseroles qu’Internet a à offrir et de la façon dont elles résistent à notre vie quotidienne. J’espère que cela vous aidera à rendre votre expérience d’achat de casseroles un peu plus facile pour savoir laquelle vous convient le mieux!

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