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Cuisine de la semaine : Une France-Meets-California, Ikea-Meets-Custom Kitchen en Normandie

maison au bord de la rivière normandie jordan feilders 6a

Je me retrouve souvent à parcourir les archives de Design Travel de (Notre partenaire) pour une évasion virtuelle de mon bureau. Dernièrement, par exemple, j’ai visité Riverside House, une maison du XIXe siècle transformée en location de vacances en Normandie. C’est le projet de Tatiana Dupond, qui est française, et de son mari, Jordan Feilders, « l’Américain qui a introduit à Paris les burgers artisanaux et les tacos à la californienne », écrit Margot dans notre reportage inédit sur le lieu (voir A Normandy Guesthouse from un restaurateur américain parvenu).

Aujourd’hui, nous examinons la cuisine de la maison d’hôtes, idéale pour préparer sans effort des dîners d’été qui durent jusque tard dans la nuit, à la française. Continuer à lire:

Photographie avec l’aimable autorisation de Riverside House.

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Ci-dessus : Le couple a travaillé pour étayer et restaurer les bâtiments en pierre d’origine ; Feilders a également fait appel à Gilles Tombeur, un architecte d’intérieur parisien et ami.
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Ci-dessus: La maison n’avait pas été occupée depuis les années 1970, a rapporté Margot. Ici, une entrée en terre cuite mène à la salle à manger épurée mais joyeuse, avec des chaises Hay J77 (une fois dans la salle à manger du restaurant Feilder).
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Ci-dessus : Dupond dans la salle à manger, qui a son manteau d’origine. Nous aimons la carafe à eau vintage en émail français, qui contient une gerbe de fleurs séchées.
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Ci-dessus : La salle à manger est juste adjacente à la cuisine refaite, ce qui en fait un site idéal pour les dîners.
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Ci-dessus : la cuisine elle-même est un mélange haut-bas : les armoires Ikea s’associent à des comptoirs en béton sur mesure (fabriqués à Paris) et à un dosseret en laiton de l’atelier de métal parisien Tartaix.
une étagère en chêne ajoute au look sur mesure. 14
Ci-dessus : une étagère en chêne ajoute au look sur mesure.
à l'extérieur, une cour en gravillons—entourée de dépendances en pierre, le 15
Ci-dessus : à l’extérieur, une cour en gravillons, entourée de dépendances en pierre, vestiges d’une ancienne ferme, constitue un endroit tranquille pour dîner en plein air.
ou un apéritif. 16
Ci-dessus : Ou un apéritif.

Pour un aperçu complet de la maison d’hôtes, voir Riverside House: A Normandy Guesthouse from an Upstart American Restaurateur.

Et pour plus de locations de vacances à visiter (virtuellement ou en personne), voir :

Bibliographie :

Jeux de couleurs : décoration d’intérieur.,Le livre . Disponible à CULTURA.