Et juste comme ça, les sentiments chaleureux et flous des vacances ont commencé estomper. Nous reprenons la routine du travail et de l’école et je je me retrouve déjà à manquer ces journées passées en pyjama et à me taper dessus Films marquants.
Une autre chose qui me manque ? Ces repas et ces bonbons indulgents. Mon sucre la consommation augmente de trois fois à Noël – mais c’est ce que les vacances font sont sur le point!
Aujourd’hui, je voulais partager une recette nouvelle pour moi que j’ai appréciée pas mal de fois au cours des dernières semaines. Il met un tour amusant sur un aliment de base du petit-déjeuner. Si tu veux pour rendre votre petit-déjeuner du week-end un peu plus spécial, vous voudrez donner ceci Gaufres Churro au Dulce De Leche à essayer!
Recette de Gaufres au Churro
Mais revenons à ces gaufres.
Avez-vous déjà bu des churros? Un churro est une pâte à pâte longue frite enrobée de sucre à la cannelle. Les churros sont nature ou avec une garniture au chocolat ou au caramel pour un croustillant à l’extérieur, doux et gluant à l’intérieur, ravissez-vous.
Je n’hésite jamais à acheter un churro quand je les vois dans des food trucks mexicains ou foires d’été. Les sont juste la bonne quantité de douceur et sont faciles à tenez dans votre main.
Cette recette apporte le plaisir croquant des churros à votre table de petit-déjeuner. Vous peut personnaliser les garnitures à votre goût en allant à la vieille école avec juste un filet de sirop d’érable est bon aussi.
Quelles garnitures pouvez-vous mettre sur des gaufres au churro?
- sauce au chocolat (voici un rapide recette de sauce au chocolat maison)
- sauce caramel
- dulce de leche (chauffer au micro-ondes pendant quelques secondes pour arriver à un consistance dégoulinante)
- sirop d’érable
- crème fouettée
- yogourt
- baies (fraises, myrtilles, framboises)
- banane tranchée
- nutella (chauffer au micro-ondes pendant quelques secondes pour obtenir un dégoulinant cohérence)
- crème glacée (idéale pour le dessert!)
Nous avons opté pour des baies avec de la crème fouettée maison et un dulce de leche arroser. Deux choses ont vraiment rendu cette recette spéciale:
- babeurre. Nous avions tendance à utiliser du lait nature dans nos pâtes à gaufres, mais le babeurre ajoute vraiment de la saveur et du moelleux à la recette.
- enrobage à la cannelle. Badigeonner la gaufre de beurre puis l’enduire avec du sucre à la cannelle prend vraiment cette recette au-dessus. J’ai affiché les quartiers de gaufres dans une pile et vous obtenez une satisfaction croquez en coupant les couches avec votre couteau
Prêt à créer le vôtre?
Gaufres Churro au Dulce De Leche
Ingrédients:
Pour les gaufres:
- 2 tasses de babeurre (secouez-le d’abord dans le récipient avant de mesurer)
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 3/4 cuillères à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
Pour l’enrobage de sucre à la cannelle:
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 3 cuillères à soupe de sauce Dulce de Leche pour la garniture (ce est notre marque préférée)
Instruction:
- Préchauffez votre gaufrier.
- Dans un grand bol à mélanger, fouetter ensemble le babeurre, les œufs, fondus beurre, extrait de vanille et cassonade.
- Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Remuer jusqu’à juste combiné. Laissez reposer la pâte pendant cinq minutes.
- Vaporiser les deux côtés du gaufrier préchauffé avec une cuisson antiadhésive spray. Verser suffisamment de pâte au centre du gaufrier pour couvrir légèrement la surface, environ 1/3 à 3/4 tasse. Notez que la pâte se répandra au fur et à mesure qu’il cuit, alors prenez cela en considération. Fermer le repasser et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient légèrement dorées et légèrement croustillant.
- Dans un bol peu profond, mélanger la cannelle et le sucre. Brossez chaque chaud gaufrer des deux côtés avec le beurre fondu. Trempez la gaufre dans le sucre à la cannelle.
- Faire fondre le dulce de leche dans un plat allant au micro-ondes pendant 15 secondes. Arroser sur les gaufres. Ajoutez vos autres garnitures et profitez-en!
